Sartén basculante a gas construida en acero inox. Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor. Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa. Capacidad 60 litros. Cuba totalmente en acero AISI 304, con tratamiento especial antiadherente permiten una cocción homogénea. Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 80 º. Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza. Tapa en acero inox contrabalanceada con muelles. Quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido piezoelectrico
con llama piloto con inyector fijo, válvula termostástica de gas. Regulación de temperatura entre 100 y 290 º C.

Especificaciones:

• Dimensiones: 800*700*900 mm.
• Potencia: 14.5 kw.
• Capacidad: 60 lts.

Tiempo de expedición:

• 48/72h.