Frytop a gas de acero rectificado construido en acero inox. Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor. Chimena alzada y protecciones laterales anti salpicadura. Quemadores en acero inox con llama autoestabilizada. Cada modulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente. Encendido piezoelectrico, regulación de temperatura de 160 a 290 ºC. en modelos de cromo duro y hasta 300ºC mediante grifo en modelos de acero rectificado. Con llama piloto, válvula termostatica y termopar de seguridad. Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa. Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación. Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.

 Especificaciones:

• Dimensiones: 800*900*900 mm.
• Potencia: 20 kw.
• Placa de acero rectificado liso-acanalado.

Tiempo de expedición:

• 48/72h.